Gibt es gesunde Kekse?

Die allermeisten Kekse sind ungesund. Selbst Kekse, die gesund aussehen, zum Beispiel mit Körnern oder Beeren auf der Verpackung, sind es oft nicht. Beispielsweise werden „Belvita“- oder „Grany“-Kekse als gesund positioniert, sind aber nicht besonders gesund. In diesem Blog erklären wir, worauf Sie achten sollten und stellen Ihnen The Better Cookie vor.

Worauf sollte man achten, wenn man gesunde Kekse kaufen möchte?

Um gesunde Kekse zu erkennen, solltest du auf folgende Nährwerte achten:

• Der Ballaststoffgehalt: Generell essen wir viel zu wenig Ballaststoffe. Ballaststoffe sorgen für ein schnelleres Sättigungsgefühl und tragen zu einer stabileren Zuckerfreisetzung im Blut bei.
• Der Zuckergehalt: Gesündere Kekse enthalten 10 bis 13 % Zucker. Sie enthalten keine Süßstoffe.
• Gute Fette haben einen geringen Gehalt an gesättigten Fetten . Fette aus Nüssen oder Samen sind besser als gesättigte Fette wie Butter, Kokosfett oder gehärtetes Palmöl.

Nährwerte sind im Supermarkt aufwendig zu analysieren. Aus diesem Grund wurde das Nutri-Score-Logo eingeführt. Der Nutri-Score bündelt alle oben genannten Werte und einige weitere Parameter in einem gut lesbaren Logo. Nutri-Score A und B sind grün und gesund. Weitere Informationen finden Sie in einem früheren Blog .

Wie wir auch festgestellt haben, werden Sie feststellen, dass die meisten Kekse einen Nutri-Score von D oder E haben. Selbst die sogenannten „bewussten Snacks“ wie „Belvita oder Grany“ haben bestenfalls einen Nutri-Score von C.

Sind alle Nutri-Score-A-Kekse gesund?

Der Nutri-Score ist zuverlässig für die schnelle Auswahl der besseren Optionen, berücksichtigt jedoch nicht zugesetzte chemische Süßstoffe oder Farbstoffe. Die meisten Kekse mit Nutri-Score A enthalten auch Süßstoffe. Aspartam ist einer der beliebtesten Süßstoffe und wird als Zuckerersatz in einer Vielzahl von Lebensmitteln und Erfrischungsgetränken verwendet. Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) stuft Aspartam als „möglicherweise krebserregend“ ein, hält die Substanz jedoch dennoch für sicher, wenn sie in Maßen konsumiert wird. Aspartam findet sich beispielsweise in Diät-Erfrischungsgetränken und sogar in Zahnpasta. Außerdem helfen Süßstoffe nicht bei der Entwöhnung von einer süßen Ernährung.

Ein wichtiger Hinweis ist, dass Süßstoffe für Kinder nicht empfohlen werden. Kinder essen gerne Kekse, Kind & Gezin rät jedoch davon ab, Kindern Essen – auch Kekse – mit Süßungsmitteln zu geben. Das bedeutet, dass es kaum Kekse gibt, die einen Nutri-Score A oder B haben und dennoch für Kinder geeignet sind.

Welcher Keks ist der gesündeste?

Die Beantwortung dieser Frage ist komplex. Natürlich gibt es keinen Keks, der als der „gesündeste“ angesehen werden kann. Da es aber kaum gesunde Kekse gibt, dachten wir, es wäre eine große Herausforderung, einen Nutri-Score-A-Keks ohne Süßstoffe zuzubereiten. Nach zwei Jahren Entwicklung und Tests ist es uns gelungen, einen sehr leckeren, gesunden Keks mit Nutri-Score A auf den Markt zu bringen: Der Better Cookie schmeckt wie Spekulatius, ist aber etwas weniger süß. Groß und Klein können sich daran erfreuen, denn die gesunden Haferkekse enthalten keine Süßstoffe. Außerdem sind sie zu 100 % biologisch und pflanzlich.

Enthalten diese gesunden Kekse weniger Zucker und weniger Kalorien?

Der Better Cookie enthält gesunde Zutaten wie Haferflocken, Mandeln, Kürbiskerne und Leinsamen. Diese Kekse enthalten 13 % Zucker und das ist nur so viel Zucker wie in einem Apfel! Darüber hinaus haben diese Kekse auch weniger Kalorien als ein durchschnittlicher, bewusster Keks.

Wo kann man diese gesunden Kekse kaufen?